O mnie
dr Małgorzata Jeziorek
Moje wykształcenie i doświadczenie:
Jestem absolwentką studiów magisterskich na kierunku Dietetyka Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu. Ukończyłam również studia podyplomowe na kierunku Psychodietetyka w Uniwersytecie SWPS we Wrocławiu.
W 2023 roku obroniłam z wyróżnieniem tytuł doktora nauk o zdrowiu na podstawie rozprawy doktorskiej pt.” Ocena skuteczności interwencji dietetycznej u pacjentów w celu zmniejszenia obrzęku tłuszczowego”.
Jestem pracownikiem naukowym oraz nauczycielem akademickim Katedry Dietetyki i Bromatologii Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu.
Pracuję na stanowisku dietetyka klinicznego w Uniwersyteckim Szpitalu Klinicznym we Wrocławiu.
Moje zainteresowania zawodowe głównie koncentrują się na leczeniu dietetycznym obrzęku tłuszczowego (lipoedemy, lipedemy).
Jestem autorką pierwszych na świecie randomizowanych badań interwencyjnych dotyczących skuteczności diety w obrzęku tłuszczowym.
Jestem prelegentką na wielu krajowych i zagranicznych konferencjach poświęconych tematyce obrzęków tłuszczowych i limfatycznych. Dwukrotnie zdobyłam nagrodę za prezentację wyników badań naukowych oceniających skuteczność diety w obrzęku tłuszczowym – podczas World Congress of Lymphology w Atenach (2021) oraz podczas European Society of Lymphology Congress w Asyżu (2022).
W codziennej praktyce zajmuje się dietoterapią obrzęku tłuszczowego, limfatycznego oraz otyłości i jej powikłaniach (zaburzeń węglowodanowych, w tym insulinooporności i cukrzycy). Od kilku lat specjalizuje się w pracy z pacjentkami z lipedemą, opracowuje najlepsze strategie postępowania żywieniowego w tej jednostce chorobowej, współpracując z lekarzami angiologamii i fizjoterapeutami.
Moje osiągnięcia naukowe:
Jestem aktywna na arenie międzynarodowej i krajowej, prezentując wyniki moich badań na prestiżowych konferencjach naukowych. Oto kilka z moich ostatnich prezentacji:
Konferencje Zagraniczne
1. Benefits of a low-carbohydrate high-fat (LCHF) diet in body weight, leg’s volume and adipose tissue pain reduction in patients with lipedema in comparison to overweight/obese women.Lipedema World Congress. Poczdam, Niemcy, 2023.
2. Comparison of the effectiveness of low-carbohydrate, high-fat diet with moderate-carbohydrate and fat diet in reducing body weight and body composition parameters in patients with lipedema. 46th European Society of Lymphology Congress. Asyż, Włochy, 2022.
3. Assessment of diet effectiveness among lipedema patients. 28th World Congress of Lymphology. Ateny, Grecja, 2021.
4. Lymphoscitigraphic features of lymphatic insufficiency of the lower limbs are present in the majority of women with lipedema. 28th World Congress of Lymphology. Ateny, Grecja, 2021.
Konferencje Krajowe
1. Dieta u pacjentów z obrzękiem tłuszczowym i limfatycznym – czy to ma sens? Akademia Limfologii – II edycja „Kompleksowe podejście do terapii pacjentów z obrzękiem limfatycznym i tłuszczowym”, Łódź, 2023.
2. Obrzęk tłuszczowy – leczenie dietetyczne, Limfologia i Obrzęki Limfatyczne. IV Konferencja Sekcji Limfologii Polskiego Towarzystwa Flebologicznego, Wrocław, 2023.
3. Przegląd doświadczeń i trudne przypadki w pracy fizjoterapeuty i dietetyka, Limfologia i Obrzęki Limfatyczne. IV Konferencja Sekcji Limfologii Polskiego Towarzystwa Flebologicznego, Wrocław, 2023.
4. Skuteczność diety niskowęglowodanowej-wysokotłuszczowej (LCHF) w zmniejszaniu masy ciała i parametrów laboratoryjnych wśród pacjentek z obrzękiem tłuszczowym i otyłością, Limfologia i Obrzęki Limfatyczne. IV Konferencja Sekcji Limfologii Polskiego Towarzystwa Flebologicznego, Wrocław, 2023.
5. Ocena limfoscyntygrafii kończyn dolnych u kobiet z nadwagą/otyłością, Limfologia i Obrzęki Limfatyczne. IV Konferencja Sekcji Limfologii Polskiego Towarzystwa Flebologicznego, Wrocław, 2023.
6. Objawy niesprawności, lęku i depresji u kobiet z obrzękiem tłuszczowym w porównaniu z kobietami z nadwagą/otyłością, Limfologia i Obrzęki Limfatyczne. IV Konferencja Sekcji Limfologii Polskiego Towarzystwa Flebologicznego, Wrocław, 2023.
7. Diety u pacjentów z obrzękami limfatycznymi i tłuszczowymi – czy mają sens? „Kompleksowa Terapia Przeciwobrzękowa”, Konferencja Akademia Limfologii, Łódź, 2022.
8. Porównanie skuteczności diety niskowęglowodanowej i wysokotłuszczowej oraz diety z umiarkowaną zawartością węglowodanów i tłuszczu w zmniejszaniu masy ciała oraz parametrów składu ciała u pacjentek z obrzękiem tłuszczowym, XV Kongres Polskiego Towarzystwa Angiologicznego, Wrocław, 2022.
9. Ocena skuteczności interwencji dietetycznej u pacjentów w celu zmniejszenie obrzęku limfatycznego i tłuszczowego – opis przypadku, III Międzynarodowa Konferencja Sekcji Limfologicznej Polskiego Towarzystwa Flebologicznego, Wrocław, 2020.